Die Münchner Wirtshauskultur
Einzigartig und authentisch
Wir alle kennen und lieben sie, die Münchner Wirthäuser mit ihren Traditionen, herrlichen Biergärten und ihrer Gemütlichkeit. Aber ist Dir bewusst wie einzigartig die Münchner Wirtshauskultur eigentlich ist?
Die Münchner Wirthauskultur ist weltweit einzigartig
Die authentischen und oftmals denkmalgeschützten Münchner Wirtshäuser, ihre Geschichte und Kultur sind weltweit einzigartig und ein absolutes Alleinstellungsmerkmal der Stadt München gegenüber anderen Metropolen dieser Welt. Münchens Wirtshäuser stehen für gelebte Tradition, Heimatgefühl, Kulturgut und sind seit mehreren Jahrhunderten ein Ort der Begegnung und des Austauschs für Einheimische wie auch für Touristen.
Der wirkliche „Schatz“ unter den Münchner Wirtshäusern sind die historischen, urigen denkmalgeschützten Wirtshäuser, die Zeitzeugen einer langjährigen Wirtshausgeschichte sind und sich ihren ursprünglichen Charakter erhalten haben.
Die Münchner Stadtkultur ist durch das Brauereihandwerk geprägt
Was vielen Münchnern und Besuchern vielleicht nicht bewusst ist, ist die Bedeutung des Münchner Brauereihandwerks für die Münchner Stadtkultur. Mit der Einführung des Reinheitsgebotes 1516 in München wurde nicht nur die Qualität des Bieres verbessert, sondern auch eine kulinarische Legende geboren. Heute steht die Brautradition nicht nur für wirtschaftliche Stärke, sondern auch für Identität und Stolz der Stadt. In den Münchner Brauereien verbinden sich Geschichte und Geselligkeit zu einem einzigartigen kulturellen Erbe, das weltweit bewundert wird.
Bedrohung der Wirtshauskultur
Gerade in Zeiten zunehmender Globalisierung und Gentrifizierung der Städte, in denen die Innenstädte der großen europäischen Metropolen immer mehr zu Fußgänger-Autobahnen mit uniformen Angeboten (internationale Einkaufsketten) mutieren, gilt es, dieses Kulturgut als nachhaltige Attraktion zu schützen und in Wert zu setzen.
Authentische Wirtshauskultur am München Trail
Ursprünglich sind Wirtshäuser in München entlang der Pilgerrouten entstanden. Auch heute noch gehören Wandern und in einem Wirtshaus einzukehren einfach zusammen. Gerade deshalb passt die authentische Münchner Wirtshauskultur perfekt zur Philosophie des München Trails - das authentische München zu Fuß entdecken.
Wirtshauswandern am München Trail
Um sich schon einmal in Stimmung für die Wiesn zu bringen und dabei in die Münchner Wirtshauskultur einzutauchen, empfehlen wir „Wirtshauswandern am München Trail“. Einfach auf eine der 10 München Trail Etappen die Stadt erkunden und dann einen kühlen Schluck in einem der herrlichen Münchner Wirtshäuser genießen.
Mehr Infos zu den Etappen, Streckenbeschreibungen, Übersichtskarten und GPS-Daten zum Download gibt’s hier.
Wir haben noch 2 besondere Einkehrtipps für Dich: das altehrwürdige Bamberger Haus, im Luitpoldpark mit seinem gemütlichen Biergarten unter schattigen Kastanien (Etappe 7) und das junge Wirtshaus Xaver´s mit seinem Biergarten im Herzen der Stadt (Etappe 10). Beide Wirtshäuser sind München Trail Kulinarik Partner.
Viel Spaß beim Wirtshauswandern!
Dein München Trail Team